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注意设备操作流程强化食品安全知识

发布时间：

2022-09-22 09:57

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2022年9月21日下午，为使公司食堂全体人员进一步提高食品安全知识水平，了解天然气、液化气的安全使用常识，确保在司人员的饮食安全及食堂人员的人身安全，环安办组织全体食堂人员在七楼会议室进行食堂安全知识培训。

培训会上，环安办安全专员韩红根据公司实际，总结近两年食堂天然气、液化气的事故案例，从多个角度进行了深刻的反思事故案例在工作中安全管理、设备管理、制度管理上存在的不足；把食堂现有的安全管理制度、燃气和液化气安全操作规程，以PPT的形式图文并茂展现给大家，详细讲解了事故应急预案和发生事故后的正确流程和注意事项；再扩展讲解了一下家里的天然气的正确使用和防范知识；课后对受训人员进行了考试。

经过培训大大提高了食堂人员的食品安全认识，大家基本了解了燃气、液化气的安全操作，为在司人员提供的食品安全有了更好的保障，并能杜绝食堂人员因使用燃气、液化气不当而发生事故。